市面上有很多制作好的輔食供新爸新媽們挑選,但在問題食品頻頻被曝光的今日,還是自己動手做健康輔食,會更安心點。畢竟輔食的添加對寶寶來說是一場飲食的變革,新爸新媽們千萬不能因為怕麻煩而忽略。
當(dāng)然,我們也知道在寶寶開始需要添加輔食的時候,年輕的媽媽們又要重回工作崗位了,能夠天天準備好自制輔食給寶寶已實屬不易,還要變著花樣來做,不做呆板的輔食,能做到嗎?如果您有上述問題,不如來看看的小建議吧。
第一種是改變輔食的形態(tài)。常見的米糊和泥狀輔食可改成適口的丸子和煎餅。
如果寶寶已經(jīng)吃米糊或泥狀的蔬菜和水果一段時間了。那就嘗試一下丸子吧。各種口味的米粉,用少量的水調(diào)成稠糊狀,然后做成剛好讓寶寶入口的小丸子。這 種丸子不僅可以直接食用,還可以放在湯里氽或是淋上其他的泥糊,真是可口的百變小丸子哦。有心的媽媽,如果在做丸子時加入一些餡料,就更能增加美味,寶寶 一定會胃口大開。
稠稠的米粥,搓成圓球,再按成圓餅,用平底鍋煎至兩面呈金黃色,就是非常好吃的米餅嘍。如果寶寶嫌米餅淡而無味不愛吃,可以在上面抹上點番茄醬、色拉 醬、花生醬、果醬……來調(diào)味。對于更大些的寶寶來說,媽媽用兩個米餅,中間夾上生菜、番茄、牛肉餅、起司片等食材,一份米漢堡就做成啦
第二種是,同一食材做出不同的菜式,一周內(nèi)不重樣。
現(xiàn)在是南瓜盛產(chǎn)的時候,看到金黃色的南瓜就想到豐收的秋季。既然南瓜如此新鮮,那就多做幾款南瓜美味吧。1到2歲之間的寶寶主要依靠輔食吸取營養(yǎng)了,他們的選擇就更多一點了。周一做南瓜魚粥,周二做南瓜蒸糕等等。
要是媽媽們怕忘記菜式,其實可以學(xué)學(xué)很多潮媽的做法,每天給輔食拍照,擺上網(wǎng)。無需更多的文字介紹,只需將配方和做法公告一下,如同下面的推薦菜式一樣。
南瓜魚粥
原料:南瓜30、魚10克、白米30克、蛋1/2個、鹽、香油
做法
1. 南瓜去皮挖籽并切成小丁,魚肉剁碎備用。
2. 雞蛋打散備用。
3. 白米略微淘洗,加入南瓜丁、魚肉末、蛋液、調(diào)味料、開水300
毫升,稍微攪拌,放入鍋蒸熟。
南瓜蒸糕
原料:南瓜40克、鮮奶60毫升、蛋1個、面粉60克、香油
做法
1.南瓜去皮挖籽后切成小丁,放入鍋中蒸熟。
2.將面粉、鮮奶、蛋攪拌均勻后,加入南瓜混合成粉漿。
3.在蒸碗內(nèi)抹上少許香油,倒入攪拌好的粉漿,用火蒸約10分鐘即成。
第三種是采用相同營養(yǎng)成分的食材取代寶寶不太喜歡的食材,不能強迫喂食寶寶。
再健康的輔食,若寶寶不喜歡,做出來也沒用。我們一直倡導(dǎo),千萬別讓寶寶對某食材反感。比如說寶寶不喜歡胡蘿卜,那就換另外成同樣富含胡蘿卜素的南瓜來取代。不過也只是暫時把胡蘿卜束之高閣哦,因為寶寶現(xiàn)在不接受,并不代表以后不接受,千萬別引導(dǎo)寶寶偏食、挑食了